"Fondue de Tomate"
Receta de Fondue de Tomate
Esta es una receta completa para preparar una fondue de tomate, una receta ideal para compartir con a tus invitados a la mesa y sorprenderlos. Si no sabes cómo se prepara aquí te lo detallamos paso a paso.
Ingredientes:
- Un kilo de tomate triturado
- 500 gramos de queso Gruyere
- 200 ml de nata
- Pimienta molida
- Orégano
- Sal
- Panes variados
Preparación:
Para preparar esta rica fondue de tomate vamos a necesitar tomate triturado, que podemos hacer nosotros con tomates naturales, los cuales lavaremos y rallamos o trituramos, o bien podemos emplear tomate triturado de lata. Si es época de buenos tomates, la época estival más o menos, lo mejor es emplearlos naturales, porque el sabor será el mejor. Si queremos pelarlos antes podemos escaldarlos en agua hirviendo unos minutos, y así los podremos pelar fácilmente y después triturarlos.
Y ya podríamos disfrutar esta rica fondue de tomate pinchando los trozos de pan con los tenedores de la fondue, o unos normales si no tienes, y los metemos en la salsa de tomate con queso y nata, los impregnamos bien y los comemos directamente, verás cómo va a resultar una combinación muy sabrosa. Puedes utilizar otros ingredientes para pinchar y mojar en el tomate, lo dejamos a tu elección y tu imaginación.