Fondue

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  • Fondue de Carne



  • "Fondue" - Las mejores recetas de Fondue.

    La receta de Fondue, es una receta originaria en Suiza, concretamente en el norte de los Alpes. Esta receta consiste en hundir un palo metálico que contiene pedacitos de alimentos tales como frutas, pan o queso, en un líquido caliente ya sea chocolate, queso derretido....

    Es una receta muy curiosa y sabrosa, que no dejará indiferente a nadie. Además es una receta que tiene mucha historia, y que con el paso de los años, ha logrado extenderse cada vez más a otras zonas del mundo, además de ir ampliando los ingredientes con los que se prepara la misma.

    Anímate a probar las Recetas de Fondue que aquí vamos a recopilar, seguro que te encantará compartirlas en tus reuniones y triunfarás con ellas.

    Receta de Fondue


    Actualización: 24/06/2015

    Si estabas deseando saber como hacer una estupenda receta de Fondue, esta es una buena oportunidad de aprenderla, con los ingredientes que te detallamos los pasos a seguir que te vamos indicando.



    Ingredientes:

    - 100 gramos de queso Gorgonzola
    - 100 gramos de queso Emmental
    - 100 gramo de queso Comté
    - Un vaso de vino blanco
    - Un chorrito de un licor que nos guste
    - Un diente de ajo
    - Variedad de panes

    Preparación:

    En esta receta que te presentamos a continuación vamos a empezar una estupenda Fondue con la que podrás sorprender a tus amigos o familiares. La Fondue es una preparación muy conocida tradicional de Suiza y las regiones francesas e italianas que limitan con este país. La original se preparaba a base de queso, pero con su expansión por todo el mundo se hacen con todo tipo de ingredientes. Sin duda es una receta sencilla de preparar y que te hará quedar como todo un profesional frente a tus invitados. A continuación puedes empezar a leer todos los pasos a seguir para conseguir esta maravillosa receta de Fondue.

    Para preparar Fondue vamos a necesitar una olla, no de gran tamaño pero si un poco profunda. En la actualidad podemos encontrar en el mercado una buena cantidad de ollas especiales para preparar fondue, pero si no dispones de una de ellas puedes utilizar alguna de las tradicionales. Ahora vamos a pelar el ajo bien y lo vamos a esparcir por todo el fondo de la olla.

    Vamos a coger los diferentes tipos de queso que indicamos en la lista de ingredientes. De forma tradicional los quesos más utilizados para hacer una buena fondue son el emmental, el comté y el gruyere, además de muchos otros. Los cortamos en trozos pequeños, y lo ponemos a fuego en dicha olla para que comience a fundirse.

    Acto seguido, añadimos el vasito de vino y el chorro de licor para que se mezcle todo muy bien. Una vez que veamos que todo tiene un aspecto realmente cremoso, ya es hora de retirarlo del fuego, tendremos listo ya nuestra crema para mojar. Por último, solo nos quedaría cortar los panecillos en trozos o rebanadas de tamaño pequeño. Acompañamos la fondue con estos trozos de pan, los vamos untando con la crema de queso que acabamos de preparar.

    Receta de Fondue de Frutas


    Ya puedes disfrutar de esta estupenda receta para hacer una fondue de frutas, ya verás como triunfas totalmente con ella cuando tengas invitados.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de plátano
    - 200 gramos de kiwi
    - 170 gramos de mandarina
    - 100 gramos de crema de chocolate
    - 100 gramos de limón

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    Receta de Fondue de Queso


    Sin duda esta es la receta estrella de esta preparación, la fondue de queso, es la receta que te presentamos aquí para que la puedas preparar en casa y disfrutar de la misma con tus invitados.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de queso emmmental
    - 200 gramos de queso gruyere
    - 300 ml de vino blanco
    - Pimienta blanca
    - Nuez moscada
    - Un diente de ajo
    - Una cucharadita de maicena
    - Una barra de pan

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    Receta de Fondue de Chocolate


    Una verdadera delicia esta receta para hacer una fondue de chocolate, es una receta magnífica que seguro que te encantará hacer cuando tengas invitados en casa, es ideal para compartir.



    Ingredientes:

    - 100 gramos de chocolate negro para fundir
    - 100 gramos de chocolate con leche para fundir
    - 150 ml de leche semi desnatada
    - Un bizcocho cortado en dados
    - Uvas
    - Fresas
    - Plátano
    - Mango
    - Papaya
    - Golosinas

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    Receta de Fondue de Carne


    Ya puedes hacer esta fabulosa receta de fondue de carne, una receta magnífica para disfrutar con tu familia o amigos en las reuniones en casa.



    Ingredientes:

    - Un kilo de carne roja
    - Tres dientes de ajo
    - Pimentón rojo
    - Laurel
    - Tomillo
    - Romero
    - Una cucharada de vinagre
    - Orégano
    - Aceite
    - Sal
    - Pimienta

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    Receta de Fondue de Pescado


    Aprende a preparar una deliciosa fondue de pescado para invitar a tus amigos a comer o cenar en casa. Su elaboración no es muy complicada y quedarás como un auténtico experto en la cocina.



    - Bonito, una rodaja
    - Rape, 1/4 de kilo
    - Langostinos, 300 gramos
    - Una cebolla mediana
    - Mayonesa, dos vasos
    - Mantequilla, varias cucharadas
    - Pimienta negra
    - Aceite de oliva
    - Vino blanco
    - Tomate frito, varias cucharadas
    - Mostaza
    - Ajo

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    Receta de Fondue de Tomate


    Receta completa para preparar una fondue de tomate ideal para sorprender a tus invitados. Si no sabes cómo se prepara un plato de este tipo hoy tienes la oportunidad de aprender.



    Ingredientes:

    - Tomates maduros, 9 ó 10
    - Queso gruyer, medio kilo
    - Un diente de ajo
    - Pimienta molida y orégano
    - Harina o almidón de maíz

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    Receta de Fondue de Pollo


    En esta ocasión te vamos a explicar cómo se prepara una original fondue de pollo. Puedes utilizar esta receta para sorprender a tus invitados cuando los invites a cenar a casa.



    Ingredientes:

    - Carne de pollo
    - Pimentón
    - Vinagre de vino
    - Sal fina
    - Un diente de ajo
    - Agua
    - Aceite de oliva virgen
    - Salsas (mayonesa, tártara, barbacoa..)

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